Dragon Boat Festival: 5-oji 5-ojo mėnulio mėnesio diena
Qu Yuan
"Dragon Boat" festivalis, taip pat vadinamas "Duanwu" festivaliu, penktojo mėnesio penktą dieną švenčiamas pagal Kinijos kalendorių. Tūkstančius metų festivalis buvo pažymėtas valgant zong zi ( lipnius ryžius (糯米), suvynioti į piramidę su bambuko ar nendrių lapais) ir lenktynių drakonų valtys.
Festivalis yra geriausiai žinomas dėl savo drakono valčių lenktynių, ypač pietų provincijose, kuriose yra daug upių ir ežerų. Ši regata (赛 舟 会) prisimena Qu Yuan, sąžiningo ministro, kuris, kaip sakoma, padarė savižudybę, mirtis upėje, mirtį.
Kv buvo Chu valstijos ministras, esantis dabartinėse Hunane ir Hubei provincijose karinių valstybių laikotarpiu (475-221BC) (战国 时期). Jis buvo tiesus, ištikimas ir labai gerbiamas dėl savo protingos konsultacijos, kuri atnešė taiką ir gerovę valstybei. Tačiau kai nesąžiningas ir sugadintas princas vilioja Quą, jis buvo gėda ir atleistas iš pareigų. Suprasdamas, kad dabar šalis yra piktų ir korumpuotų pareigūnų rankose, Qu išsikėlė didelį akmenį ir pakilo į Milogo upę (汨罗 江) penktojo mėnesio penktą dieną. Netoliese esantys žvejai skubėjo bandyti jį išgelbėti, bet negalėjo net susigrąžinti savo kūno. Vėliau valstybė atsisakė ir galiausiai buvo užgrobta Činės valstybe.
Zongzi
Ču žmonės, kurie gedėjo dėl Qu mirties, išmetė ryžius į upę, kad kasdien gundytų savo dvasios penktojo mėnesio penktą dieną. Tačiau praėjus vieneriems metams pasirodė Kv dvasia ir pranešė, kad didžioji upėtakis (爬行 动物) upėje pavogė ryžius. Dvasia tada patarė, kad jie įvyniotų ryžius į šilką ir susiejami su penkiais skirtingais siūlais, prieš juos išmesdami į upę.
Duanwu festivalio metu valgomas ryžtingas ryžių pudingas, vadinamas zong zi, kuris simbolizuoja ryžių auką "Qu". Ingredientai, tokie kaip pupelės, lotoso sėklos (莲子), kaštainiai (栗子), kiaulienos riebalai ir sūdyto ančių kiaušinio aukso triušis dažnai pridedami prie lipnių ryžių. Tada pudingas suvyniotas su bambuko lapais, sujungtas su rafijos rūšimi ir keletą valandų virinama sūriame vandenyje.
Dragon-boat lenktynės
Dragon-boat lenktynės simbolizuoja daugybę bandymų gelbėti ir susigrąžinti Qu's kūną. Tipiškas drakono valtis svyruoja nuo 50 iki 100 pėdų ilgio, o jo spindulys yra apie 5,5 pėdų ir jame yra dvi dviračių sėdimosios vietos.
Prie lanko pritvirtintas medinis drakono galas ir laivagalio drakono uodega (船尾). Laivagalyje pakabintas stulpas yra taip pat pritvirtintas prie laivagalio, o korpusą puošia raudonos, žalios ir mėlynos spalvos aukso kraštais. Valties centre yra šlaunikaulis, už kurio įsitaisę būgnai, gongo (铜锣) meškeriai ir cymbaliniai (铙钹) žaidėjai, norėdami nustatyti burlaivių tempą. Čia taip pat yra vyrų, išdėstytų laivapriekyje, kad ištrauktų fejeriklius, supjaustytų ryžius į vandenį ir apsimeta ieškoti Qu. Visi triukšmas ir pasišventimas sukuria jaukių ir jaudinančių atmosferą tiek dalyviams, tiek žiūrovams. Lenktynės vyksta tarp skirtingų klanų, kaimų ir organizacijų, nugalėtojai apdovanojami medaliais, vėliavomis, vyno puodeliais ir šventiniais patiekalais.