Kaip kontroliuoti pelės temperatūrą?
Esant normalioms sąlygoms, pelėsio temperatūra kontroliuojama 40-50 ° C temperatūroje. Po to, kai produktas yra pašalinamas, tam tikru laikotarpiu jis turi būti dedamas tam tikroje temperatūroje. Tikslas yra užbaigti ir gauti cheminę reakciją.
Geri produktai. Sumaišant įpurškimo formą, produktas turi būti paruoštamas aukštesnės temperatūros aplinkoje, kol bus pašalintas pelėsis. Kuo aukštesnė kietėjimo temperatūra, tuo trumpesnis reikalingas laikas. Ne visiškai paruošta, putų produktai nėra tokie stiprus, nes jie turėtų būti. Žaliava yra kitokia pagal formą ir dydį, o kaitinimo trukmė ir temperatūra skiriasi. Žaliavos su geromis kietinimo savybėmis nėra didelės ir gali būti pašalintos per kelias minutes. Kai kurie didesni gaminiai užima daugiau nei dešimt minučių pašalinti.